どうも、家事をしないWebデザイナーの妻を持つ夫、Isseiです。料理好きの僕にとって、キッチンはまさに至福の空間。こだわりの調理器具を使って、美味しい料理を作る時間は、最高の癒しです。
中でも、最近のお気に入りは、ドイツの名門ブランド「フィスラー」のフライパン、「オリジナル プロフィ コレクション」。このフライパン、実は… 家事をしない妻も唸らせるほどの、スゴイやつなんです…
今回は、このフライパンを使って、北海道産牛肉ももステーキ用を焼いてみました！
「オリジナル プロフィ コレクション フライパン」: ドイツの職人技が光る、逸品！
フィスラーは、1845年創業のドイツの老舗調理器具メーカー。170年以上の歴史の中で培われた技術と経験、そして、「Made in Germany」 の誇りにかけて、最高の品質を追求し続けています。そんなフィスラーのこだわりが詰まった「オリジナル プロフィ コレクション」は、まさに、「一生モノ」と呼ぶにふさわしいフライパンです。
「オリジナル プロフィ コレクション」の特徴
- 素材：高品質なリサイクルステンレスを使用。環境にも配慮した、サスティナブルな製品です。
- 構造：熱伝導率と保温性に優れたアルミコアを挟んだ3層構造。食材に均一に熱が伝わり、ふっくらと仕上がります。
- ノボグリル加工：少量の油で高温調理が可能！ 表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに、素材の旨みを閉じ込めます。
- 液だれしにくいフチ設計：ソースやスープなどを注ぐ際に、液だれしにくく、キッチンを汚しません。
- 便利な目盛り付き：世界中のレシピに対応できる、便利な目盛り付きです。
- “ステイ・クール” メタルハンドル：長時間調理でも熱くなりにくい、快適なハンドル。
- IHを含む全ての熱源に対応：ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにも対応しています。
- オーブン調理も可能：230℃までのオーブン調理もOK！ グラタンやローストビーフなど、様々な料理に使えます。
- 15年保証付き：品質に自信があるからこそできる、長期保証！ 長く愛用できる、安心感があります。
いざ、ステーキ調理！ 北海道産牛肉もも肉を、プロ顔負けの焼き加減で！
今回は、北海道産牛肉ももステーキ用を使用します。北海道産牛肉は、赤身と脂身のバランスが良く、ステーキに最適！シンプルに塩コショウで味付けし、肉の旨みを最大限に引き出します！
【ステーキを焼く手順】
- ステーキ肉は冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。
- フライパンに油をひき、中火で十分に熱する。（水を少し垂らして、水がコロコロと転がればOK）
- ステーキ肉をフライパンに置き、片面を強火で1分ほど焼く。（ジュワ〜ッという音が、食欲をそそります！🤤）
- 裏返して、反対側も1分ほど焼く。
- 焼き上がったら、バットに取り、アルミホイルをかぶせて余熱で火を通す。
- お皿に盛り付けたら完成（今回はオクラとサラダを添えました）！
完成！ これは、もはや芸術…！？
焼きあがったステーキをお皿に盛り付けて、いざ実食！口に入れた瞬間、肉汁がジュワッと溢れ出して…噛むほどに、北海道産牛肉の旨みが口いっぱいに広がる…これは、もう、芸術だ…！
夫…どう？ 美味しい？
恐る恐る、妻に聞いてみました。
妻Webデザイン…
妻は、しばらく黙ってステーキを味わっています…（まさか、不味かった…？ ）
妻Webデザインこのステーキ、本当に美味しい！お店で食べるのより、美味しいかも…
…えっ！？いつもは、僕がどんなに頑張っても、「またステーキ？ 飽きた…」と、冷たい反応の妻だったのに！
でも、これは、本当に嬉しい…家事をしない妻の心を動かした、フィスラー「オリジナル プロフィ コレクション」の実力、恐るべし…
まとめ：料理好きなら、絶対に持っておくべき、一生モノのフライパン！
「オリジナル プロフィ コレクション フライパン」は、使い心地、性能、デザイン、どれを取っても、まさに “最高峰” のフライパンです。15年保証付きなので、安心して長く愛用できるのも嬉しいポイントです！
あなたも、このフライパンで、極上のステーキを焼いてみませんか？
